Bacalao a la orensana

El lomo de bacalao de procedencia islándica, es la materia prima de este plato tradicional de orense. Lo desalamos durante tres dias y una vez desalado lo sellamos preparando una salsa a base de cebolla y pimiento rojo. Ponemos el bacalao en una cazuela de barro con un fondo de patata gallega

Precio: 13.90 €

Bacalao a la orensana - Restaurante La Cocina Gallega

La Cocina Gallega, restaurante en Valancia de comida tradicional gallega. Se caracteriza por ser un restaurante de alta calidad, a precios economicos. La cocina gallega es un restaurante donde comer un menu barato, disfrutar de una cena intima con tu pareja, una comida o cena de empresa y todo tipo de eventos especiales.. Una opcion distinta para cenar en Valencia, un restaurante barato, una comida tradicional, un restaurante de negocios y de amigos, un ambiente tranquilo y relajado. El restaurante La Cocina Gallega se convierte en la mejor opción donde ir a comer o cenar en la ciudad de Valencia, no te dejes perder el pulpo a la gallega, el bacalao a la orensana, el lacón con grelos o cualquiera de sus especialidades. Y mención especial para el menú degustacióndonde probarlas todas ellas a un módico precio.

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